2023-07-08

フィッシュ・テック2023を開催

7月5日から7日間にわたって開催された博覧会では、最新の水産養殖および水産加工品が展示されました。

海藻製品を展示する博覧会のブース。

7月5日から7日まで北部クアンニン省で開催されたベトナム水産技術展示会2023（FISTECH）では、国内の企業約50社が水産製品や技術を展示しました。

食品、医薬品、副製品、機械設備など、様々な水産養殖・水産加工品が展示されていました。

「可能性 - 技術 - 効率 - 持続可能性」をテーマとしたこの博覧会では、水産養殖業界の情報や最新の知識と技術を共有するためのカンファレンスも開催されました。

また、国内水産企業が外国企業と出会い、連携を図る機会を生み出すことも目的としています。

2021年、当面は2045年を見据えた2030年までの海洋養殖開発に関する国家計画を承認した。

このプロジェクトの全体的な目標は、同期で安全、効果的、持続可能で環境に優しい海洋養産業を発展させ、社内のニーズを満たすブランド製品を生産し、雇用を創出し、沿岸地域の住宅コミュニティの収入を改善し、国の海と島の安全を守ること。

このプロジェクトは、2025年までに28万ヘクタールの養殖面積、生産量85万トン、輸出収入8億ドルから10億ドルを目標としています。