2023-09-09
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季節を味わうサイゴンの高級月餅
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サイゴンの様々なホテルから2023年の月餅コレクションをご紹介します。パークハイアットでは漆器のボックスセットを提供しています。一方、ザ・レヴェリーでは西洋風のモザイクが施された漆器のボックスをご紹介しています。シェラトンでは手作りの月餅が入った3つのボックスの選択肢を提供しています。ルネッサンスリバーサイドホテルでは3つのギフトボックスデザインを展示しています。ロッテサイゴンホテルでは木製とシルクのボックスをご紹介しています。キャラベルではその歴史にインスピレーションを受けた2つのボックスオプションを提供しています。ルナムではキャビネットボックスや他のパッケージングオプションを提供しています。ヴァガボンドパティスリーのボックスは赤い彼岸花にインスピレーションを受けています。ベイクスでは形を変えることができるボックスセットを提供しています。メゾンマルーでは地元の農産物とダークチョコレートを組み合わせた月餅コレクションを提供しています。価格は550,000ドンから6.8百万ドンまで幅広く取り揃えております。 |
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限定、漆箱入りコレクション
パーク ハイアット サイゴンでは、月餅コレクションの2つのバージョンを提供しています。漆のハイライトが施されたインペリアル ボックスと、オレンジ色のデザインが特徴的な白いボックスです。
限定版の月餅コレクションは、箱のデザインに漆を使用し、今月末までにピークを迎える中秋節を象徴する柿の枝を手作業のシルクスクリーン印刷で表現しています。ボックスの内側は黒いベルベットで裏打ちされており、外側はシルバーの装飾が施されています。
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1箱には、ココナッツ ミルクと塩漬け卵、アール グレイ ティーとダラットのバラの花びら、霊芝と冬虫夏草とじっくり調理した鶏肉、アワビとシーフードの4つの味が入っています。ティーボックス2個とワインボトル1本も含まれます。限定セットの価格は680万ベトナムドン(285.50ドル)。
このコレクションには2つの代替セットが用意されています。1つは月餅4個と2つの茶箱が入った白いボックス セットで225万ドン(94.45ドル)、もう1つはお茶なしのボックス セットで165万ドン(69.30ドル)です。
The Reverie Saigon では、西洋スタイルの手作りモザイクをブレンドした4つの細工された漆箱で構成される月餅コレクションも発表しています。ボックスセットには、花、月、孔雀の尾羽などの自然のモチーフが描かれています。
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このコレクションには、アワビの魚のヒレ、ローストチキン、ハスの種、ココナッツミルク、タロイモ、インゲン、ティラミス、チーズドラゴンフルーツなどのフレーバーが含まれています。
価格は4個入りボックスセットが2,488,000ドンから、ケーキ8個とシャンパンボトル、ジャスミンティー1箱が入った「プロスペリティフロー」ボックスセットは5,888,000ドンから。
スーツケースボックス
シェラトン サイゴンでは、月餅ボックスを3種類からお選びいただけます。最初のボックスは、ターコイズ ブルーとコーラル オレンジの層の柔らかい生地にエンボス模様が施されています。2番目のボックスは、ブルーの色調、エンボス加工のレザー、金メッキのラッチを備えたスーツケースに似ています。限定版には、モスグリーンの色、光沢のあるレザー、ダイヤモンドのエンボス加工、そして大きな真鍮のロゴが表示されます。
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シェラトン サイゴンでは、月餅ボックス セットを3つご用意しています。写真提供:シェラトン サイゴン ホテル & タワーズ
社内の職人が手作りするシェラトンの手作り月餅には、ミックスナッツ、帆立貝のXO醤和え、白蓮の実、パンダンと蓮の実、黒胡麻と白胡麻、緑茶、クランベリーを含む8種類の餡が用意されています。今年、ホテルは新しい詰め物を導入します。ロンティン茶は、ローストしたヘーゼルナッツの風味を伴う甘い味で、昔の中国の皇帝に愛されました。
これらの月餅の価格は、1箱あたり100万ドン(4,120ドル)から280万ドン(117.55ドル)までです。
ギフト用の箱
ルネッサンス リバーサイド ホテル サイゴンは、3つのギフト ボックス デザインを特徴とする月餅コレクションを発表します。
ハーモニーボックスには、繁栄を象徴する鶴が舞う田んぼが描かれています。フォーチュン ボックスには、幸運と再生を表す満月が表示されます。ランタンや熱気球をイメージしたユーフォリアボックスは、自由と夢を表現します。
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ロータスパンダン、抹茶、チャーシューミックスナッツ、カニ肉の8種のローストなどのフレーバーを揃えています。
コレクションの価格は1セットあたり1,290,000ドン(54.15ドル)からです。
シルクボックス
ロッテサイゴンホテルは、牡丹のイラストが描かれた木と絹をあしらった月餅の箱を発表しました。月餅は金色の容器に入れられ、箱の深いマガモの色合いと視覚的なコントラストを生み出しています。
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月餅はマカダミアナッツ緑茶、アーモンドロータスシード、ローストチキン、アワビと魚のヒレの4種類からお選びいただけます。
価格は、ケーキ4個とロータスティーボックス2個が入ったボックスが135万ドン、追加のワインボトルが入ったボックスが180万ドン(75.60ドル)に設定されています。
ヘリテージボックス
カラベル サイゴンは、その歴史にインスピレーションを得た2つのボックス オプションを備えた月餅コレクションを発表します。
ヘリテージ ボックスは赤と月光の色調を使用し、カラベルの建物のシンボルで装飾されており、6つのフレーバーが含まれています。同系色の長方形のデラックスボックスには、ケーキのフレーバーが4種類入っています。
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フレーバーには、ミックスナッツ、緑茶蓮の実、小豆、XO醤とシーフードの香港ソース添えローストチキン、カプチーノなどのオプションがあります。
価格はヘリテージ ボックスが1,790,000ドン(75.15ドル)、デラックス ボックスが1,290,000ドン(54.15ドル)です。
キャビネットボックス
RuNam はさまざまな月餅の箱を提供していますが、ハイライトの1つは、フランスとアジアの建築を融合させたインドシナ様式の美学を反映した、ステージキャビネットに変身した箱です。
キャビネットを開けると、提灯と月餅を持った家族が庭に集まっている光景が現れます。RuNam では、ポップアップ アート ボックス、ランタン スタイルのボックス、ケーキ4個または6個の伝統的なセットなど、他のパッケージ オプションも提供しています。
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RuNam では、パンダン、ココナッツ、コーヒー、黒ゴマなどの伝統的な味の月餅と、ザボンの花、マゼンタの花、バタフライ ピーなどの現代的な味の月餅を提供しています。
キャビネット セットは320万ドン(134.30ドル)で購入できますが、代替セットは550,000ドン(23.10ドル)から購入できます。
ユリの箱
Vagabond Pâtisserie の月餅ボックスは、東南アジアの文化における満月のイメージを反映した曼珠沙華からインスピレーションを得ています。月餅は、24K ゴールドで装飾された黒い生地を誇り、中秋の空を背景にした満月を表しています。この深い黒の色合いは竹炭を使用して実現されています。
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フレーバーの中には、ピスタチオとチェリーの組み合わせ、ドリアンとレッドピーナッツプラリネの組み合わせ、ウーロン茶とストロベリーティー、スパイシーなソースを添えたミックスシーフードなどがあります。
10個入りボックスセットの価格は2,260,000ドン(94.90ドル)、4個入りボックスセットの価格は78万ドン(32.75ドル)です。
形が変わるボックス
今年、ベイクスは、イベリコ ブロークン ライス、ココナッツ スティッキー ライス、バラ、ラズベリー、ライチのペースト入りイスパハンマカロン、プラリネ エッグ カスタードの4つのフレーバーで構成される月餅コレクションを発表し、それぞれ個別の缶詰で提供されます。
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標準的な長方形のボックスセットに加えて、三日月から満月の形に変化するブルームムーンボックスセットもあります。ボックスセットは72万ドン(30.20ドル)から、ケーキ1個の価格は19万5,000ドン(8.20ドル)。
チョコレートボックス
メゾン マロウは、地元の農場の食材と特製のダーク チョコレートを組み合わせた手作りの月餅コレクションを発表します。月餅は、1個入り、4個入り、9個入りの箱セットで提供されます。
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月餅コレクションは、中心となるチョコレートのフレーバーを特徴とし、ピーナッツ プラリネ、ストロベリー、キンカン ジャム、ココ コーヒーなどのバリエーションによって補完されています。
ボックスセットは69万ドン(29ドル)から、ケーキ1個の価格は18万ドン(7.55ドル)です。