2024-02-18

ビンズオン省

ホーチミン市の衛星都市であるビンズオン省には、都市開発が進む中、歴史的な名所や果樹園があり、マンゴスチン チキン サラダなどの名物が有名です。

ビンズオン省の中心都市はホーチミン市から約30キロメートル離れたトゥダウモットです。

ビンズオンは一年中旅行できる気候です。ビンズオンを訪れるのに最適な時期は、雨季が終わり晴天が続く1月頃です。

4月はピクニックやキャンプなどのアウトドア活動に最適な季節です。5月から8月にかけて、ビンズオン省は果物の収穫期に移ります。この季節は、さまざまな果物をギフトとして選んで持ち帰ることができます。

上から見たビンズオン省トゥダウモット市の一部。写真提供者: VnExpress

観光スポット

トゥ ダウ モット市の中心部から半径40キロメートル以内にあるビンズオンには、観光客が探索できる場所がいくつかあります。

ダイナムパーク

ダイナム公園は緑豊かな環境に囲まれています。写真提供：ダイナム公園

トゥ ダウ モット市ヒエップ アン区にあるダイ ナム パークは、約260ヘクタールの面積を誇る東南アジア最大の観光地の1つとして際立っています。

山、川、湖のパノラマの景色を望むダイナムには、キム ディエン黄金寺院、ダイナム ビーチ、遊園地、「公開」動物園、ダイナム競馬場などのさまざまなエンターテイメント サービスがあります。

このエリアは毎日午前8時から午後5時まで営業しています

ホイカンパゴダ

1741年にトゥ ダウ モット市に建てられたホイ カイン パゴダは、重要な文化的および歴史的価値を持つ古代寺院として立っています。アジア記録機構によって認められたこの寺院には、アジアで最も長く眠っている仏像が納められています。

パゴダには、数百年にわたっていくつかの遺物や骨董品が保存されています。ホイ カーンは、ビンズオン各地の古代の塔に見られる共通の特徴を代表しています。

さらに、ホーチミン大統領の父であるグエン・シンサックの活動と関連しており、歴史的に重要な意味を持っています。1923年から1926年にかけて、サックは他の2人とともにこの場所に愛国名誉協会を設立しました。

カワゾ フーティン エコツーリズム エリア

エコツーリズム エリアは、都会の喧騒から一時的に逃れることができます。訪れると、緑豊かな庭園と魚のいる池がある静かなミニチュアの田園地帯を発見するでしょう。訪問者は、池で魚を捕まえたり、ジップラインゲームを楽しんだり、スタンドアップパドルボードで湖を漕いだりするなどのアクティビティに参加できます。

フークオン大聖堂

フー クオン教区としても知られるフー クオン大聖堂の歴史は1864年に遡り、レンガで作られたゴシック様式の建築が特徴です。数回の改修を経て、2014年に改修が行われ、大聖堂は現在の形になりました。この驚異の建築物は、ドーム、尖った屋根、アーチ型の窓などの典型的なカトリック教会の特徴を組み合わせており、ミトー大聖堂と類似しています。

訪問者は、緑地に囲まれた広々とした風通しの良いキャンパスを散策できます。特に訪れるべき時期は、教会が誰にでも扉を開くクリスマスです。

フーアン バンブー ビレッジ

フーアン バンブー ビレッジは、ベトナム初の竹生態系保護地域の中心部に位置しています。この村には約1,500本の竹林があり、希少種を含むベトナムの竹品種の90%を占める17種類の竹が集まっています。

フーアンは、生物多様性保護、コミュニティ開発、気候変動への対応への取り組みが評価され、2010年に国連開発計画(UNDP)から赤道賞を受賞しました。

2016年には、世界のフランス語圏の植物園協会の会員になりました。

ダイフン陶器村

ダイフン陶器村は、トゥー ダウ モット市トゥオン ビン ヒエップ コミューンのハムレット1にあり、市内中心部から北に約3キロメートルです。150年の歴史を誇る窯元で、農水産業や生活用のさ​​まざまな壺や壺を作り続けています。

この村では伝統的な手作業による生産方法が維持されており、独特で本物の工芸品が展示されています。約11,000平方メートルの広さを誇るこの施設は、ビンズオン最大の手作り陶磁器生産施設です。

チュック ラム タン グエン僧院

チュック・ラム・タイン・グエン僧院は、ビンズオン省のチュック・ラム・イェン・トゥ禅宗と関連した最初の禅僧院で、フージャオ郡タムラップコミューンのカイコーハムレットに位置しています。10ヘクタール以上の広さを誇るこの修道院は、ゴム林の中心に位置しています。

周囲にはゴムの木や花の森があります。修道院内では木々の緑が自然との調和をさらに高め、安らぎを与えてくれます。

ダウティエン湖

タイニン、ビンズオン、ビンフォックの3省にまたがる人工貯水池であるダウ ティエン湖は、1981年に建設が始まりました。現在、この湖は観光客に人気の目的地に変わりました。

ダウティエン湖では、湖畔の散策やさまざまなゲームを楽しむことができます。湖畔でテントを張って一晩キャンプをするのも、友人や家族と一緒に試してみる価値のあるアクティビティです。

ビンズオン省のダウティエン湖で釣りをする女性。写真提供: VnExpress/Bao Tran

タイソンパゴダ

タイソンパゴダは、ダウティエン区ディンタインコミューンのターラハムレットにあるカウ山の中腹、海抜約50メートルに位置しています。パゴダの敷地は5ヘクタール以上に及び、入口が3つある門、高さ36メートル、9階建てのクチュン ダイ パゴダ、高さ12メートルの観世音菩薩像などの著名な建造物が特徴です。

タイ ソン パゴダを探索すると、約1,000段の石段を登って山頂に到達できます。そこからは、カウ山脈とダウティエン湖のパノラマビューが広がります。さらに、敷地内には樹齢300年のイチジクの木やさまざまな珍しい木もあります。

ティエンハウパゴダ

一般にバ パゴダとして知られるティエンハウ パゴダは、トゥ ダウ モット市のグエン ドゥ ストリートにあります。ビンズオン、ホーチミン市、および近隣の省からの人々にとっては有名な巡礼地です。

毎年旧暦1月13日から15日までの3日間開催されるバ パゴダ フェスティバルは、ビンズオン最大の文化祭とみなされています。この祭りでは、礼拝の儀式、ランタンオークション、ティエンハウの駕籠行列など、さまざまな特別プログラムが行われます。

フーロイ刑務所

トゥ ダウ モット市フー ロイ区12月1番街に位置するフー ロイ刑務所は、南部でも有数の歴史的な刑務所の1つであり、8年間(1957～1964年)にわたって数千人の革命軍兵士を拘留し、拷問するために1957年に設立されました。刑務所は3つの収容所に分かれており、有刺鉄線の壁で仕切られています。中央には観測用のそびえ立つドームが設置されています。刑務所には4つの入口ゲートがあり、厳重に警備された4つのバンカーに囲まれています。

市内中心部からわずか3キロのところにあるフーロイ刑務所は、ベトナム戦争の厳しい現実を象徴しています。再建された刑務所では、限られたアメニティ、拷問、不十分な医療、その他の難しいど、囚人が直面する難しい状況が描かれています。歴史的な重要性を超えて、訪問はベトナムの独立を求める戦いを紹介する文化的および教育的な経験を提供します。毎日午前8時から午後4時まで開館しており、入場は無料で、ベトナムの歴史を探索し理解することができます。

ライ チュー フルーツ ガーデン

ライ チュー果樹園は、ビン フー、ライ チュー、ビン ナム、フン ディン、アン タン、アン ソンを含む6つのコミューンにまたがる約1,200ヘクタールに及びます。訪問者がランブータン、マンゴー、ドリアンなどの果物を訪れ、収穫できる場所です。栽培者は、家庭での植物のケアに興味がある人のために、植物のケアに関する洞察を共有することができます。

大家族の場合は、庭の所有者と相談して、マットやテントをレンタルしたり、ハンモックを吊るしたり、木々の下でくつろいだりすることができます。訪れるのに最適な時期は3月から7月です。現在、ライ ティウ フルーツ ガーデンは入場無料で、料金は収穫した果物のみ、または追加の食事やサービスの料金のみとなります。

トゥオンビンヒエップ漆村

何世紀にもわたる伝統を持つトゥオン ビン ヒエップ漆村では、漆器の複雑な工芸を知ることができます。職人は木、陶器、布などの素材を使って、テーブルや椅子から絵画や花瓶に至るまで、さまざまな製品を作ります。

伝統的な漆器の制作には約25の工程があり、時間と労力がかかり、一部の工程は繰り返し行われます。各製品の最高の品質を保証するために、塗装プロセスだけでも3～6か月かかります。

ベトナム戦争で残された壊れた橋

ビー川の壊れた橋はフージャオ地区の歴史的ランドマークで、DT741ストリートにあります。未完のプロジェクトを思わせるその分割された外観は、ベトナム戦争の物語を物語っています。元々は植民地目的で1925年から1926年にフランスによって建設されましたが、フージャオ地区とフックロン地区のゴム農園の拡大に重要な役割を果たし、中央高地の各省への重要なルートとして機能しました。

ベトナム戦争中の1975年、ベトナム軍はビンミーコミューンとビンコーコミューンの米国軍陣地への攻撃を開始し、成功を収めました。圧倒的な抵抗に直面して、フージャオ地区の敵軍は壊れた橋を渡って撤退しました。米軍司令官はベトナム軍の追跡を妨害するため、地雷を使って橋を破壊するよう命じた。現在、この橋は歴史の証として残されています。

壊れた橋はベ川を隔てています。写真提供：ビンズオン新聞

グルメ

多くの工業団地があるビンズオン省は人口の50％以上が移民で構成されており、さまざまな食材を組み合わせた多様で豊かな料理が生み出されています。

マンゴスチンチキンサラダ

多くのレストランで提供されていますが、この料理はマンゴスチンの季節、通常は4月から6月にのみ楽しむことができます。この料理は特に暑い季節に適しています。

マンゴスチンを一口大に切り、茹でた鶏肉と玉ねぎ、ハーブを混ぜてマンゴスチンチキンサラダを作ります。写真提供: VnExpress/TT

選択されたマンゴスチンは硬くて緑色で、酸味と甘味が確実にブレンドされている必要があります。鶏肉は茹でて一口大に切ります。一部のレストランでは、茹でた鶏肉を蒸した塩鶏肉に置き換えることができます。マンゴスチン チキン サラダは、ストロー マッシュルームで調理した温かいお粥と一緒に提供されることがよくあります。

バインボビ（豚の皮を細切りにした蒸し餅）

バインベオビはトゥアンアン市アンタンコミューンのブン市場で100年以上の歴史があります。この地域の蒸し餅は、他の地域に比べて細切りの豚皮と赤身の肉とともに提供されます。

それぞれにインゲンが敷き詰められ、細切りの豚肉と豚皮が重ねられ、生野菜とキュウリがトッピングされています。訪問者は食べる前に、大根と人参を混ぜた甘酢魚醤をふりかけ、唐辛子を加えます。

バインベオビは、うなぎのお粥とマンゴスチンチキンサラダとともに、ベトナムの文化的価値を強調したとしてベトナム料理文化協会から表彰されたビンズオン省の3つの料理です。

ローストチキンとパフもち米添え

もち米を炊き上がった後、揚げることでボール状に膨らみ、外はカリカリ、中はもちもちで香ばしい仕上がりになります。ローストする前に、鶏肉をマリネし、ハチミツでコーティングして、皮に魅力的な黄色を付けます。

牛肉のタイル焼き

その名の通り、牛肉をタイルで焼いた料理です。牛肉の自然な薄い脂肪層により、食用油や脂肪を追加する必要がありません。熱々の瓦の上に肉を置くと、煙が立ち込め、牛肉の香ばしい香りが広がります。

グリルした牛肉には、パン、レタス、ピクルスが添えられるのが一般的です。写真提供：ビンズオン省ポータル

この料理には、ライスペーパーで巻いたハーブ、バナナ、スター フルーツが添えられ、魚醤に浸されます。牛肉の甘み、バナナの渋み、スターフルーツの酸味、魚醤の香りが溶け合います。

豚タンカニヌードルスープ

ビンズオン省の人気料理の1つであるこの麺スープには、チャーシュー風に調理された豚タンが巻かれています。肉、骨、タン、豆腐をブレンドした旨みと甘みが特徴のめんつゆです。各飲食店では、独自の味付けの秘密も提供しています。

濃厚なトマトベースのスープに、さまざまな具材がたっぷりと入った豚タンカニヌードルスープです。写真提供：MIA

里芋と鰻のお粥

タロイモとウナギのお粥は、沼ウナギ、タロイモ、白米から作られ、ボリュームたっぷりの肉が特徴で、調理すると甘みが増します。うなぎの品質は、ぬめりや生臭さがなく、鰻の下ごしらえによって決まります。シンプルな素材をブレンドすることで濃厚な特製が生まれ、特に雨の日の体を癒すのに最適です。

ライ チュー マンゴスチン

他の地域のマンゴスチン品種と比較して、ライ チューのマンゴスチンは、その滑らかな肌、より少ないザラザラした斑点、ひび割れや膿の欠如、そして暗赤色または淡赤色の色で際立っています。

さらに、ライ チューで栽培されるマンゴスチンは、サイズが小さく、茎が短く、丸みが不均一で、皮が薄くて剥きやすく、果肉は甘くて少し酸味があり柔らかく滑らかであるため、簡単に見分けることができます。収穫期は通常6月頃に始まり、3か月間続きます。

ビンナム生姜の砂糖漬け

厳選された新鮮な生姜から作られ、ライムと混ぜ合わせ、砂糖の層で覆われたビンナム生姜の砂糖漬けは、砂糖のほのかな甘みを伴うマイルドなスパイシーな味を提供します。生姜の砂糖漬けにはさまざまな種類がありますが、伝統的な薄くスライスした生姜の砂糖漬けが今でも人気があります。

カシューナッツの塩焼き

ビンズン省はカシューナッツ栽培に適した気候と土壌の恩恵を受けています。高品質のカシュー ナッツの生産により、この料理はビンズオン省の名物料理に昇格し、ギフトの購入に最適です。

アクセス

ホーチミン市からトゥダウモット市への移動は、車、バイク、バス、電車で簡単にアクセスできます。

ホーチミン市から旅行する場合、ビンズオン行きの旅客バスのチケットは、Thanh Cong、Thien Duong、My Hang、Tien Phat、Viet Hung などのさまざまな会社から販売されており、料金は1人あたり60,000ドン(2.40ドル)です。または、バスのチケットは20,000ドンです。

柔軟なタイミングと自由な立ち寄りを求める旅行者は、ホーチミン市から高速道路13号線に沿って自家用車またはバイクで移動することを選択できます。交通状況に応じて、所要時間は45～90分です。

ハノイやその他の中部または北部の省からの旅行者は、飛行機でタン ソン ニャット空港まで行き、電車でサイゴン駅まで行き(一部の電車はディアン - ビンズオン駅に停車します)、そこからバスに乗るか、バイクをレンタルして目的地まで行くことができます。行き先。ハノイからの長距離バスの所要時間は通常約35時間、平均チケット価格は90万ドン(37ドル)です。

ホーチミン市からビンズオン省のディアンまでの列車は1日に複数便あり、チケット料金は ドン40,000です。

ホテル

ザ ミラ、フェアフィールド バイ マリオット、ベカメックス ホテル、ハイブ バイ フュージョン、シタディーン セントラル ビンズオンなどの高級ホテルの価格は、1泊あたり約100万ドン(約41ドル)です。ロン バオ チャウ、サイゴン パーク、エリザベス、ホアン フンなどの3つ星ホテルのほか、ホームステイやサービスアパートメントも400,000ドンから600,000ドンの価格で利用できます。

週末の休暇にビンズオン省を検討している場合、ホーチミン市からの訪問者は、サイゴン川のほとりに位置するアン ラム リトリーツ サイゴン リバーに宿泊することを選択できます。ホーチミン市中心部から川に乗って約30分。アン ラム リトリーツ サイゴン リバーの1泊あたりの宿泊料金は300万ドン(123ドル)からです。