ルメリディアンサイゴンが特別なダイニングイベントで日本の秋の味覚を祝う

2024-10-09

ルメリディアンサイゴンは、10月を通して一連のダイニングイベントを開催し、日本文化の美しさ、味、本質を祝い、ゲストに伝統と温かさを味わっていただきます。

最新レシピ

ル メリディアン サイゴンの「最新レシピ」レストランでは、「今月のおすすめ料理: 炭火で焼いた薩摩 A5和牛」を香り豊かな有マサン椒ソースで仕上げ、季節の味覚を堪能していただけます。エグゼクティブ シェフの Phi Cong が考案したこの料理は、秋のエッセンスをとらえた、日本料理の芸術性を真に表現した一品です。

10月6日からディナーとブランチの両方で提供されるこの和牛料理は、特別な料理と完璧にマッチし、食事をする人々を活気のある雰囲気へと誘います。

料金はビュッフェディナーが1人当たり135万ベトナムドン（54.35米ドル）、サンデーブランチが159万ベトナムドン（64.02米ドル）からで、どちらも飲み放題が含まれています。

「今月のおすすめ料理：薩摩A5和牛の炭火焼き」写真提供：ル・メリディアン・サイゴン

バーソンの「Pause + Savour」

バーソンは、10月10日と11日に「Pause + Savour」第4章を開催します。ゲスト シェフは、The Eition Tokyo の Yasuhiko Ichinohe 氏です。この4名のシェフによる5コース メニューは、日本の豊かな料理の伝統に敬意を表したもので、ソムリエの Huyen Ha 氏が厳選した厳選ワインとよくマッチしています。

料金は1人あたり160万ベトナムドン（64.42ドル）で、オプションでワインペアリングを60万ベトナムドン（24.16ドル）で提供され、この特別なイベントでは、日本料理の真髄を凝縮した、洗練された味と温かみのある情熱的な職人技に満ちたエレガントな夜を約束します。

AkunaのMateマッシュアップシリーズ

高級料理愛好家は、10月12日に Akuna で「Mate Mash-up Series」を体験できます。料理の巨匠であるシェフ ハッチとシェフ サムが考案したこの特別な4人用6コース セット メニューは、料理の傑作となることが約束されています。

日本の芸術性と革新的な味覚を組み合わせたこのユニークな食事体験は、Akuna の洗練された雰囲気を際立たせる親密な雰囲気の中で提供され、見逃せない料理の冒険となります。

女性の精神と日本の美しさ

10月20日のベトナム国際女性デーを記念して、ル メリディアン サイゴンは、特別なダイニング イベント「愛の一週間」でベトナム女性の優雅さとエレガンスに敬意を表します。ゲストは、レッド エディションのチョコレート ボックス、花付きのサンデー ブランチ、Latest Recipe でのシャンパンの飲み放題、Barson でのロゼ ワイン1杯付きの「フラワー + キャンドル」ワークショップで、大切な女性をお祝いできます。

「今年10月、私たちは他に類を見ない体験、つまり日本の伝統とベトナムのおもてなしの素晴らしい融合をお届けすることをお約束します。一口一口、一口一口、そして共有する笑顔が、人生で最も甘い瞬間を祝い、私たち全員を結びつける愛を思い出させてくれるでしょう」とルメリディアンサイゴンの代表者は語りました。

これらの特別な体験は数に限りがあるため、予約を強くお勧めします。