ダラット市、観光客から食べ物にカタツムリが混入しているとの報告を受け4つ星ホテルを検査

2024-11-01

ベトナムのラムドン省の観光都市ダラットにある4つ星ホテルで食事をしていた宿泊客が、新鮮な野菜、腐った果物、汚染された肉が盛られた皿の上を這うカタツムリを発見したと報告しました。

ダラット人民委員会は木曜日、NLホテルの宿泊およびレストランサービスの包括的な検査を実施するための省庁間チームを設置しました。

10月28日と29日にNLホテルに宿泊したホーチミン市からの旅行者LQさんは、ホテル内のレストランで食事中に、新鮮な野菜、腐った果物、汚染された肉が盛られた皿の上にカタツムリが這っていたとトゥオイチェ（若者）新聞に報告しました。

ダラットのNLホテルでは、2024年10月31日の検査時点では食品サンプルがなかった。写真：MV / Tuoi Tre

NLホテルの代表者は、ホテルへの抜き打ち検査中に、ホテルの新鮮な野菜にカタツムリが混入していたことを認め、この事件は厨房スタッフの不注意によるものだと付け加えました。

汚染された肉に関しては、検査チームはまだ最終的な結論を出していない。

合同チームのメンバー（右）がベトナムのラムドン省ダラットにあるNLホテルのレストランを視察しています。写真：MV / Tuoi Tre

水曜日の朝、ダラットの保健部門責任者であるグエン・ヴァン・コイ氏はNLホテルの厨房を自ら視察し、ホテルは食料を一切保管していなかったと述べました。

NL ホテルのキッチンは下水道の隣にありますが、下水道は完全に覆われておらず、悪臭を放っています。

コイ氏によると、キッチンも乱雑で、適切な食品保存やゴミ処理のプロセスも整っていなかったという。

合同チームのメンバーがベトナムのラムドン省ダラットにあるNLホテルの厨房を視察しています。写真：MV / Tuoi Tre

厨房では冷蔵・冷凍施設の運営に関連した違反が見つかった。

「厨房には数多くの問題があります。食品の品質に関しては、規制に従って状況に対処するための確固たる根拠を確保するため、サンプルを採取して分析する予定だ」とコイ氏は付け加えました。