外国人の舌を魅了するベトナム料理ツアー5選

2024-11-17

ハノイ、ホーチミン市、ホイアン、カントーでのグルメツアーは、観光と地元料理を組み合わせたもので、価格が30ドルから100ドル未満と外国人観光客を魅了しています。

ベトナム料理は、その多様な食材、味、地域の調理法により、海外からの観光客に大変人気があります。グルメツアーは、オンライン旅行代理店を通じてアクセスできる、インバウンド観光会社による人気のサービスとなっています。

ここでは、ベトナムの3つの地域を巡り、訪問者から好評を得ている5つのグルメツアーを紹介します。

1. ハノイの屋台グルメツアー

Ha Food Tours が運営する「本物のグルメと巡る小グループ ハノイ ストリートフード ツアー」は、トリップアドバイザーによるとベトナムのトップ10グルメ ツアーにランクされています。3,000人を超える旅行者が好意的なレビューを残しており、99%がこれを推奨しています。

2024年10月、ハノイの旧市街で外国人観光客が青パパイヤとビーフジャーキーサラダを楽しんでいます。写真提供：トリップアドバイザー

この3時間のツアーは、午前6時と午前11時30分に旧市街から出発し、最大6名まで参加できます。参加者は旧市街を歩き回り、地元の屋台料理を味わいながらハノイの歴史を探ります。

メニューは毎日変わり、フォー、もち米、もち米団子などの定番料理が含まれます。

ツアー料金は1人当たり72万6000ドン（29ドル）で、トリップアドバイザーまたは同社を通じて直接予約できます。

2. ホイアンの夜のウォーキングフードツアー

Klookで利用可能なホイアンイブニングウォーキングフードツアーは午後5時から午後9時まで開催されます。

参加者はホイアンの古い町並みを散策し、カオラウ（太麺）、バインミー、クアン風麺などの珍味を味わいます。ツアーには、夜市訪問、地元のコーヒー、地元の人々との夕食も含まれます。

ホイアンでバインミーを楽しむ観光客。写真提供：Getyourguide

夕食後、参加者はホアイ川沿いのボートに乗り、川の歴史の話を聞きながら灯籠を流します。ツアーは伝統的なゲームで終わります。

料金は1人あたり90万ベトナムドン（35.50ドル）です。

3. バイクで行くダナングルメツアー

トリップアドバイザーのViatorを通じて提供される、バイクで行くダナングルメツアーは、英語またはフランス語が堪能な地元のベトナム人がガイドします。

5時間のツアーは毎日午後5時に出発し、参加者はバイクで沿岸都市を探索し、地元の生活を体験します。

ツアーでは6か所に立ち寄り、参加者はクリスピーパンケーキのバインセオや焼き肉巻きネムルイなどのダナンの屋台料理を味わい、レストランでメインコースを楽しみます。週末の参加者はドラゴンブリッジの火のショーを見る機会があります。

ツアー料金は1人あたり45ドルで、各ツアーの参加者は8名までです。

4. バイクでホーチミン市グルメツアー

XOツアーズが主催するホーチミン市のXOフーディーツアーは、2018年にフォーブス誌によって世界トップ9のグルメツアーに選ばれました。

このツアーのユニークな点は、すべてのドライバーとガイドが女性で、ベトナムの伝統衣装であるアオザイを着て、 バイクでお客様を運転することです。

ホーチミン市のツアー参加者は2024年10月にバイクで地元のグルメの宝庫を探索します。写真提供：アンジェラ・S

このツアーでは、地元の人しか知らない隠れたグルメスポットにお客様をお連れし、バインミーやフォーなどの人気料理を超えた幅広い体験を提供します。

参加者は少なくとも10種類の料理を試食します。ベジタリアン向けの料理も用意されています。新鮮な体験を提供するために、場所は定期的に変更されます。

ツアーは毎日午後5時から午後10時まで出発し、料金は1人あたり82ドル、最大16名まで参加できます。

5. 地元シェフによるカントーのグルメツアー

地元のシェフが考案し、ファビュラス メコン エコ ツアーズが主催するカントー フード ツアーでは、参加者はバイン コン(揚げ緑豆ケーキ)、揚げカエル、土鍋ナスなどの料理を味わいながら、メコン デルタの美食の風景を巡ります。

ツアー料金は、ガイド、食事代、ホテル送迎を含めて1人あたり約39ドルです。15名限定の3時間ツアーは毎日午後6時に始まり、英語とフランス語を話すガイドが同行します。