歌手のチー・プーが世界で最も物価の高い都市の一つにベトナム料理店をオープン

2025-02-19

歌手のチー・プーは、世界で最も物価の高い都市の一つである中国の上海に、伝統的なベトナム料理を専門とする新しいレストランをオープンした。

チー・プー氏が投資したレストラン「ラ・ガン2.0」が2月上海で正式にオープンした。18.2023年には上海にフォーヌードルスープを提供するレストランもオープンした。 上海の「中心地」とされる新天地エリアの香港プラザに位置するこの新しいレストランは、歴史的な地区、飲食店、そして多くの海外からの観光客に囲まれています。 ユーロコスト・インターナショナルの昨年の年間生活費ランキングによると、近代的な高層ビルで有名な上海は、世界で最も物価の高い都市トップ30のリストで23位にランクされました。

正午から多くのファンやお客さんが列を作り、レストランで食事する順番を待ちわびていました。チ・プーはゲストを迎えるために早めに到着し、夕方まで滞在してファンと交流しました。 夕食の時間になると、レストランは満席になりました。

このレストランは、居酒屋スタイルの食事と融合したベトナム料理を提供しており、パブの雰囲気とレストランを融合させた日本のコンセプトです。モダンなインテリアデザインが食事の体験をさらに充実させます。 レストランはアンダーズ ホテルの向かい側、M スタンドの隣に別の入り口があり、訪問者が簡単にアクセスできる便利な場所にあります。

中国で最も人気のあるライフスタイルソーシャルメディアプラットフォーム「小紅書」では、すでにラ・ガン2.0を訪れた多くの料理ブロガーが、投稿に「ベトナムの女神チー・プーのベトナム料理レストラン」というキャプションを付けて体験談をシェアしています。 ほとんどのレビューではレストランの味を賞賛しており、地元の味覚に合うようにアレンジしながら中国人客にベトナム料理を紹介していると指摘しています。

オープン当日のメニューには、鍋料理から揚げ物、炒め物まで10種類以上の料理が並びます。同レストランは、これまでのフォー中心の姿勢から脱却し、今後はベトナム料理を50種類以上提供する計画です。

レストランでは、独創的なバリエーションに加え、風味豊かなソースをかけた野菜料理など、本格的なベトナム料理を多数提供しています。野菜の盛り合わせには、蒸したり茹でたりしたオクラ、ニンジン、カリフラワー、大根、ゴーヤが含まれます。

ベトナムの人気軽食である塩焼き鶏軟骨もメニューに載っています。

ベトナムの代表的な料理であるバインミーも中国人の食事客に紹介されています。

「中国にいるときはベトナム料理を楽しみながらくつろげるので、故郷を恋しく思うことはあまりない」と歌手は初日に語りました。

写真提供：Chi PuのWeibo