バンメトート祭りはベトナムのコーヒー文化を際立たせる

2025-03-12

第9回バンメトートコーヒーフェスティバル2025が月曜日の夜、ベトナム中部高原地帯ダクラク省バンメトート市で開幕し、ベトナムのコーヒーの伝統を祝い、貿易を促進し、この地域を世界的なコーヒーの中心地として宣伝しました。

「バンメトート - 世界のコーヒーの観光地」をテーマにした5日間のフェスティバルは、省人民委員会とさまざまな中央省庁や機関が共同で主催します。

開会式は市内の10/3（3月10日）広場で行われ、数万人が参加しました。

チャン・ホン・ハ副首相はイベントで、このフェスティバルはベトナムのコーヒーを祝うだけでなく、コーヒー生産国と消費国が持続可能な未来に向けて協力する世界フォーラムとしても機能すると強調しました。

2025年3月10日、ベトナム中部高原ダクラク省バンメトート市で開催された第9回バンメトートコーヒーフェスティバル2025の開会式には大勢の人が集まった。写真：The

「コーヒーはベトナムの主要輸出農産物の一つであり、何百万人もの農家の生活の糧です。世界有数のコーヒー輸出国として、ベトナムは世界のコーヒーサプライチェーンで重要な役割を果たしています。コーヒー業界は現在、持続可能性、製品価値の向上、バリューチェーンの拡大に向けて動いています」とハ氏は述べました。

同氏は、ベトナムのコーヒー産業の輸出額が2024年に初めて50億米ドルを超え、ブラジルに次ぐ世界第2位のコーヒー輸出国としての地位を再確認したと指摘しました。

ベトナムのコーヒーの首都として知られるダクラクは、同国の総コーヒー輸出収入の約18％を占めています。

「バンメトートコーヒー」ブランドとその地理的表示は現在、世界80カ国以上で認められています。

2025年3月10日、ベトナム中部高原ダクラク省バンメトート市で開催された第9回バンメトートコーヒーフェスティバル2025の開会式で、2人の少女が写真撮影に応じています。写真：The

ハ副首相は、環境に優しく持続可能な経済の発展におけるコーヒー産業の重要性を強調しました。副首相は、ダクラクが近いうちにスペシャルティコーヒーの中心地として台頭し、ベトナムのコーヒーブランドが世界舞台でさらに高まることを期待していると述べました。

1857年にベトナムに導入されて以来、コーヒーは中部高原の赤い玄武岩の土壌で繁栄し、この地域の文化とアイデンティティの不可欠な一部となっています。コーヒーはベトナムと世界をつなぐ架け橋として機能し、ビジネス協力と革新を促進しています。

しかし、ベトナムのコーヒー産業は、品質のばらつき、深耕率の低さ、製品の多様化の限界、欧省連合の森林破壊防止要件など国際規制の厳格化による競争の激化など、依然として課題に直面しています。さらに、気候変動もコーヒーの収穫量に脅威を与えています。

ハ氏はベトナムコーヒーの品質、ブランド、価値を高めるため、すべての関係者に対し、高品質で排出量の少ないコーヒー栽培地域を開発し、栽培と加工に先進技術を取り入れるよう求めました。

2025年3月10日、ベトナム中部高原ダクラク省バンメトート市で開催された第9回バンメトートコーヒーフェスティバル2025の開会式に出席したポーランド人2人が写っています。写真：The

「環境への影響を最小限に抑えるために、スマート農業の実践を取り入れながら、干ばつや害虫に強いコーヒー品種の研究開発を継続する必要がある」と彼は指示しました。

ハ副首相はまた、この祭りがバンメトート戦争勝利50周年（1975年3月10日）を記念するものであるとして、その歴史的意義を強調しました。

ダクラク党委員会常任副書記のフイン・ティ・チエン・ホア氏は、このフェスティバルはコーヒー農家、輸出業者、企業を称えるとともに、中部高原の独特の文化と雄大な景観を紹介する機会であると強調しました。

「このフェスティバルは、特製コーヒーの宣伝、貿易の促進、そして中部高原の観光業の活性化を目的としています。来場者がこの地域の豊かな文化と美しさを体験してくれることを願っています」とホア氏は述べました。

2025年3月10日、ベトナム中部高原ダクラク省バンメトート市で行われた第9回バンメトートコーヒーフェスティバル2025の開会式で花火が夜空を彩った。写真：The The / Tuoi Tre

それは、バンメトートの50年にわたる発展の道のりを再現する芸術的なパフォーマンスで始まり、続いてフェスティバルが始まり、バンメトートが「世界のコーヒーの観光地」に指定されました。

参加者は、音響、照明、最新の投影技術を組み合わせた芸術的なパフォーマンスと、式典の最後に打ち上げられる花火を楽しみました。

美人コンテストの女王ヘン・ニエさんとディン・ティ・ホアさんを含むフェスティバル大使たちは、バンメトートコーヒーとダクラクの文化遺産を宣伝することに誇りを表明しました。