EU、生鮮農産物輸入規制を強化

2025-03-21

ベトナムの農産物および水産物は、欧省市場で好調な輸出成長の兆しを見せています。しかし、品質や残留農薬については依然として懸念が残っています。

EUが「暑さ」を警告

スウェーデンのベトナム貿易事務所は、環境への影響を最小限に抑え、製品の品質を確保するために、EUが食品の安全性と持続可能性に関するより厳しい規制を適用し始めたと発表しました。

具体的には、EU では輸入農産物が厳格な農薬残留基準(MRL)を満たすことを要求しています。 EUで使用が許可されていない特定の化学物質は、輸入製品では全面的に禁止されます。たとえば、規制2023/915では、イチゴ、オレンジ、ミカン、マンゴー、バナナ、パイナップルなどの果物に対するカドミウムの最大残留基準が引き下げられています。 EU に輸入されるほとんどの新鮮な農産物には、製品に有害な生物が含まれていないことを保証するために植物検疫認証も必要です。

輸出用農産物の品質を確保するためには、栽培地域を厳しく管理する必要があります。

EUの食料・飼料緊急警報システム（RASFF）の統計によると、ベトナムはEUに農産物や食料を輸入している国・地域のリストでトップを占めています。具体的には、EUが2025年の最初の2か月間に出した8件の（新規）食品警告のうち、ベトナムは輸出製品に関連する警告が4件あり、50％を占めました。

注目すべきは、EUが発した警告の中には、許容基準を超える農薬残留によるドラゴンフルーツ関連の警告が3件含まれていることだ。これらは、ティエンザン省とホーチミン市の3つの企業からのドラゴンフルーツの出荷品3個であり、 EUによって税関で処理のために返送され、破壊され、封印されました。

ベトナム国家情報局および衛生、疫学、動植物検疫に関する問い合わせ窓口（SPS VN）の責任者は次のように勧告しています。「今後、EU規制に従って残留農薬が適切に管理されなければ、ドラゴンフルーツの検査頻度が50％増加するリスクが高くなります。」

輸出前のドラゴンフルーツの出荷品には農薬残留分析結果の証明書があったにもかかわらず、EUが検査したところ依然として多くの違反が発見された理由について、SPS事務所の代表者は、サンプル結果は分析されたサンプルに対してのみ有効であり、EUは無作為にサンプルを採取したと述べました。この差の理由は、ドラゴンフルーツを購入する過程で、同社が多くの原材料地域から購入し、その中には残留農薬の管理が不十分な栽培地域も含まれており、出荷全体に影響を与えたことが原因と考えられます。

是正に必要な措置

ホーチミン市で農産物や食品の輸出を専門とする大企業の代表は、3月20日にタン・ニエン紙の取材に対し、「輸出市場は現在、輸入農産物、食品、水産物に対する食品安全および動植物疾病安全（SPS）対策を強化する傾向にあります。技術的障壁は定期的に更新され、ますます高いレベルに達しており、安全性の確保に加え、トレーサビリティ、オーガニック製品、排出量削減製品、グリーン製品も確保する必要がある」と認めました。

特に、EU 市場では、生鮮農産物や加工食品に対する需要が非常に高くなっています。長年輸出を行っている大企業の場合、検査プロセスはスムーズで、市場の変化を迅速に更新する専門の技術部門があるため、違反はほとんどありません。最近法律に違反した企業は、輸出に不慣れな中小企業がほとんどであるため、「新食品」や「混合製品」に関するEUの規制を十分に理解していない可能性があります。今後、これらの制限は必ず克服されるでしょう。」

生産の観点から、ベトナム果物野菜協会のグエン・ヴァン・ムオイ副事務局長は次のように認めました。「現在、ベトナムの農家の大半は、手順や規則に従わずに農薬や肥料を使用しており、残留基準を超えています。養殖業では、いまだに多くの人が抗生物質を乱用し、恣意的に使用し、適切な用量を使用していません。その理由は、病原菌に対する理解が不足していること、養殖環境が薬物や化学肥料で汚染されていることなどです。これらの理由により、EUだけでなく、例えば中国ではドリアンが過剰に流通しているなど、他の市場でも、化学残留物が輸出市場の規制を超える状況が生じています。」

緊急の解決策について、ベトナムSPS事務所の専門家であるグエン・ティ・フエン氏は次のように述べました。「EUは公衆衛生リスクを管理し、欧省食品安全機関の意見を実行するために、新しい規制を継続的に更新および補足しています。企業はEU規制の変更を定期的に更新する必要があり、変更に関する具体的な指示についてはベトナムSPS事務所に速やかに連絡するとともに、市場からの警告に迅速に対応するために協力する必要があります。さらに、地方自治体は、衛生植物検疫措置に関する規制の遵守を確実にするために、サプライチェーン、原材料エリア、生産段階、予備処理、加工、包装、輸送施設の検査と厳重な監視を強化する必要があります。」

グエン・ヴァン・ムオイ氏は次のように提言しています。企業、協同組合、農家は、生産を徐々に安全かつ持続可能な方向に転換し、農業プロセス、VietGap、GlobalGAP、Organicなどを厳密に遵守し、生産ログを完全に記録して原産地を追跡する必要があります。肥料と農薬のリストを見直し、EUで禁止されている成分を含むものを直ちに削除します。定期的に土壌と水のサンプルを検査し、EU の食品安全規制に準拠するように生産プロセスを調整します。