ココア廃棄物でバイオプラスチック

2025-04-04

Helvetas Vietnam は、AirX Carbon と提携して、カカオの殻をバイオプラスチック材料に変換する先駆的な取り組みを主導し、農業廃棄物とプラスチック汚染に対する持続可能な解決策を提供しています。

このプロジェクトは、欧省連合の「循環型経済のココア：豆から板まで」イニシアチブ（2022～2026年）の下で資金提供を受けており、ベトナムの農業食品部門で循環型経済の実践を促進しながら、地球環境の課題に対処することを目指しています。

ヘルベタス・ベトナムは1995年からベトナムで活動しており、65年以上の世界的な経験を持つスイスの大手開発組織であるヘルベタス・スイス・インターコーポレーションの一員です。

農業、林業、農村経済開発などの分野にわたって活動し、持続可能で包括的な成長、気候変動への適応、職業スキルの向上の推進に重点を置いています。

ヘルベタスは、EUのSWITCH-Asiaプログラムに基づき、ベトナム中部高原地帯とメコンデルタ地域の6～7つの主要なカカオ栽培省で、200万ユーロ（216万米ドル）規模のプロジェクトを実施しています。

この取り組みは、さまざまな消費者向け製品や包装に使用できるカカオ殻粉末からバイオベースのプラスチック粒子を作成することに重点を置いています。

2種類のバイオプラスチックの開発に成功しました。1つはポリプロピレン(Cocoa-PP)をベースにしたもので、もう1つはポリ乳酸(Cocoa-PLA)をベースにしたものです。

これらのバイオプラスチックは、廃棄物の削減と生分解性の包装ソリューションの提供に重点を置き、石油由来のプラスチックに代わる環境に優しい代替品を提供します。

ココアPLAマグカップ

循環型経済のアプローチで廃棄物に取り組む

ベトナムのカカオ産業では、年間約5万トンのカカオ殻が生成されますが、そのほとんどは廃棄されるか十分に活用されていません。

一部は堆肥や家畜の飼料として再利用されますが、大部分は環境汚染の一因となっています。

業界が成長するにつれて、効果的な廃棄物管理と持続可能な実践がますます必要になってきます。

「このプロジェクトはプラスチック汚染に取り組むだけでなく、農業廃棄物に対する解決策も提供する」とエアエックス・カーボンのCEO、レ・タン氏は語りました。

「これらのバイオプラスチックは、最大51％の農業廃棄物を組み込むことで、化石燃料への依存を減らし、従来のプラスチック材料よりも環境に優しい代替品を提供します。」

Trong Duc 社の作業員が殻からカカオ豆を抽出しています。

バイオプラスチック分野における革新性で知られる AirX Carbon は、従来の素材に代わる生分解性でカーボン ネガティブな代替品の開発において大きな進歩を遂げました。

このベトナム企業は、コーヒーかすから作られた世界初の炭素フリーのバイオマテリアルを開発したことで世界的に評価されており、ココナッツの殻、籾殻、竹などの農業副産物を使用したバイオベースの複合材料の開発を続けています。

カカオベースのバイオプラスチック：新たな持続可能なソリューション

Cocoa-PP および Cocoa-PLA バイオプラスチックは、さまざまな市場に対応するために設計されています。

剛性と柔軟性に優れていることで知られるココア PP は、耐久性があり再利用可能な製品に適しています。

Cocoa-PLA は完全に生分解性であるため、カップ、トレイ、ストローなどの使い捨てアイテムに最適です。

製造工程では、細かく粉砕したカカオ殻粉末をポリプロピレンまたはポリ乳酸と混合してバイオプラスチック顆粒を形成し、これを高度な押し出し技術を使用して加工します。

結果として得られる製品は、強力な引張強度と生分解性を備えており、従来のプラスチックに代わる実用的な代替品となります。

バイオプラスチックを製造するためのカカオ殻の前処理プロセス

このプロセスは非常に効率的で、原料からの試験収率は95～97パーセントに達します。

厳格な品質管理により、カカオ殻パウダーは粒子サイズと水分含有量の必要な基準を満たし、高品質のバイオプラスチックが生産され、生産廃棄物が最小限に抑えられます。

経済的には、どちらのバイオプラスチックも実行可能です。

Cocoa-PP はコスト効率が高く、再利用可能な製品に適しています。一方、Cocoa-PLA は高価ではあるものの、高品質の生分解性オプションに対する高まる需要を満たします。

ココア PP カップの生産コストは約1ドル(25,000ドン)で、寿命は5年と、消費者にとって大きな価値があります。

AirX Carbonによる農業ベースのバイオプラスチック製品

有望なアプリケーション、将来の拡張

このプロジェクトでは、バイオプラスチック以外にも、カカオの殻から作られた生分解性パレットも開発しました。

これらのパレットは木材に代わる持続可能な代替品となり、森林破壊の削減に役立ちます。

これらのイノベーションは3月6日のワークショップで紹介され、カカオ会社や協同組合はこれを業務に取り入れることに強い関心を示しました。

カカオの廃棄物から作られた紙の包装

このプロジェクトでは、断熱カップやコースターなど、実際の用途でバイオプラスチックを試験的に使用するために、Trong Duc CocoaやMarou Chocolate JSCなどの企業との提携も模索しています。

このコラボレーションは、持続可能な素材を商業市場に統合するための重要な一歩となります。

Helvetas と AirX Carbon は、持続可能なパッケージング ソリューションを推進することを目標に、バイオプラスチックの実際の用途をさらに模索し、生産の拡大に取り組んでいます。

AirX CarbonのCEO、Le Thanh氏が2025年3月6日のワークショップで講演。

ベトナムの循環型経済に向けて

Helvetas Vietnam と AirX Carbon のコラボレーションは、農業廃棄物を貴重な材料に変える循環型経済の原則の可能性を示しています。

この取り組みは、カカオの殻を高性能バイオプラスチックに変換することで、カカオのサプライチェーンの持続可能性をサポートするとともに、ベトナムをグリーンイノベーションのリーダーとして位置づけます。

ココアベースのパレット。

「このプロジェクトでは、農業廃棄物とプラスチック廃棄物を削減すると同時に、農家に新たな経済的機会を創出することを目指しています」と、ヘルベタス・ベトナムの循環型経済カカオ・プロジェクト・マネージャー、グエン・ディン・トゥアン氏は述べました。

「農業副産物を再利用することで、環境への影響を軽減するだけでなく、かつては廃棄物とみなされていたものの価値を高めることにもなります。」

このプロジェクトは、農業副産物をプラスチックの環境に優しい代替品に変える方法を示し、持続可能な開発の強力なモデルを提示しています。

この取り組みは、肯定的な結果と拡張可能な生産により、ベトナムと世界の両方で汚染を削減し、循環型経済の実践を促進するための実用的な道筋を提供します。