農家は砂地で大根やエシャロットを栽培することで生活を変えている

2025-06-27

品種の選択と近代的な農法の応用に優れた農家のレ・ヴァン・デュオットさん（62歳）は、チャヴィンの海岸沿いの砂丘を野菜栽培の「金鉱」に変えました。

抜群の高収入

ドンハイコミューン（ズエンハイ郡、チャヴィン）は塩分を多く含んだ砂地で、強い日差し、海風、そして不安定な天候の影響を受けやすい。しかし、ここは農家のレ・ヴァン・デュオット氏が近代的な農法を野菜栽培に取り入れたことで、生活に劇的な変化をもたらした場所でもあります。

デュオットさんのSH01大根畑

デュオ氏は伝統的な農法を選ばず、新しいモデルを研究・検証しました。「砂質土壌には、排水性、浸水率の低さ、適切な改良を行えば短期作物の栽培に適しているなど、独自の利点があることに気づきました」とデュオ氏は語ります。

2019年、ドゥオット氏はドンハイ村で総面積1.1ヘクタールの土地3区画を借りることに決めました。当初は、砂質土壌に適し、消費しやすく、回転率の高い野菜である紫玉ねぎと大根を栽培しました。

豊かなSH01大根畑が収穫の準備ができています

2024年には、耕作面積を3.3ヘクタール（紫玉ねぎ2.2ヘクタール、大根1.1ヘクタール）まで拡大しました。経費を差し引いた利益は約5億ドンで、そのうち約2億ドンは大根の栽培によるもので、この地域の農家の平均収入をはるかに上回ります。

デュオットさんは砂質土壌で紫玉ねぎを栽培しています。

イノベーションによる成功

デュオ氏は成功の秘訣を語り、労力を削減し病原菌を除去するために、常に機械による土壌改良に重点を置いていると述べました。また、自動スプリンクラー灌漑システムにも投資し、コスト削減だけでなく地下水資源の保護にも役立っていると語りました。

SH04大根を収穫するデュオット氏（左）

彼はそこで止まらず、積極的に新しい植物品種の探索と試験に取り組んでいます。過去2年間で、センホン・シード社製の高収量大根品種、SH01（根が長く、先端が尖っている）、SH03（根がひょうたん状で、葉が丸い）、SH04（根がひょうたん状で、葉が裂けている）を試作しました。これらの品種は収量が高く、気象条件にもよりますが1エーカーあたり4～6トンの収穫量があり、従来の品種よりも季節によって0.5～2.5トン多く収穫できます。

現在、3ヘクタール以上のSH04大根が40日近く栽培され、順調に生育しています。この品種は根が太くしっかりしており、業者は1kgあたり4,200ドンで買い付けています。これは一般的な品種よりも1kgあたり約200ドン高い価格です。

デュオ氏は現在、2.2ヘクタールで紫タマネギの栽培を行っています。

「大根は収穫まで40日ほどと日持ちする野菜です。SH04品種は葉が裂けているため水浸しにならず、雨期の害虫や病気の発生を抑えられます。収穫量も高く、とても満足しています」とデュオット氏は語りました。

センホン・シード社のカオ・ディン・トゥアン取締役によると、ドゥオット氏の家族は新品種を非常に効果的に活用している農家の一つです。彼は学習意欲が高く、技術を素早く習得し、体系的に実践しています。彼のSH04大根栽培モデルは、砂地における生産効率を明確に示しています。

砂質土壌で収穫されたタマネギ

農民のレ・ヴァン・デュオット氏は、土地の借地人から、現代​​的な生産思考、適切な品種の選択、そして栽培への科学技術の応用によって、経済の達人へと成長しました。彼の物語は、優れた経済実績の例であるだけでなく、ますます複雑化する気候変動の中で、チャヴィン省沿岸地域の農家にとって新たな方向性を切り開くものでもあります。