ベトナムの４大果物で10億ドル目指す

2025-07-21

農業環境省のチャン・タン・ナム副大臣は、果物製品を数十億ドルの輸出規模に拡大するためには果物部門における「技術革命」が緊急に必要だと強調しました。

パッションフルーツ、パイナップル、ココナッツ、バナナはベトナムの主要輸出品として大きな可能性を秘めています。

ベトナムは、パッションフルーツ、パイナップル、ココナッツ、バナナなどの主要な果物製品の輸出価値を高める大きなチャンスに直面しています。

これら4種類の果物は、総栽培面積約42万ヘクタールから年間630万トン以上を生産し、それぞれ数十億ドルの輸出収入を達成する「4本の柱」とみなされています。

農業環境省のチャン・タン・ナム副大臣によると、4種類の果物はすべて絶対的優位性または比較的優位性を備えているが、多様性と耐病性のある品種の欠如、原材料地帯の開発不足、サプライチェーンのつながりの弱さ、加工率の低さ、国家ブランドの欠如、市場の不安定さ、トレーサビリティの課題など、共通の限界を抱えています。

ナム副大臣は、果物産業における「技術革命」が、これらの製品を数十億ドル規模の輸出規模に拡大するために緊急に必要であると強調しました。彼は、これが大規模な国家プログラムの始まりとなる可能性を示唆し、業界団体が協力すれば、政府はこの変革を支援する用意があるとした。

彼は、政府の法令88/2025/ND-CPと国会の決議193/2025/QH15によって植物品種研究における主要な障壁が取り除かれ、研究所や大学が高収量で病気に強い作物の開発に注力するための法的枠組みが作られたと指摘しました。

さらに、政府の法令145/2025/ND-CPでは、原材料ゾーンの構築と作付けエリアコードの割り当てに関して地方自治体に17の具体的な責任を課しており、サプライチェーン管理における当局、企業、協同組合間のより強力な連携の基盤を築いています。

「強力な政策指針、業界団体の連携、企業と農家の積極的な努力により、ベトナムは2026～2027年までにパッションフルーツ、パイナップル、ココナッツ、バナナを数十億ドル規模の輸出品目にするという目標を完全に実現できる」とナム氏は述べました。

「生産、技術、バリューチェーン管理における革命が進行中で、ベトナムの農業部門に大変革をもたらすことが期待される」と副大臣は付け加えました。

一方、ベトナム果物野菜協会のダン・フック・グエン事務局長は、パイナップルを未開発の可能性の代表例として挙げた。

彼は、世界のパイナップル市場は2024年に約290億ドルに達し、年平均6.3%の成長率で成長すると指摘しました。欧省と北米が世界の需要の50%を占めています。ベトナム産パイナップル、特にDOVECOの濃縮果汁製品は現在50カ国以上で販売されており、その品質と商業的価値が高く評価されています。

農業環境省植物生産保護局によると、ベトナムの果樹栽培面積は現在130万ヘクタールを超え、年間約1,500万トンを生産しています。これには、バナナ16万1,000ヘクタール、パイナップル5万2,000ヘクタール以上、ココナッツ約20万2,000ヘクタール、パッションフルーツ12ヘクタール以上が含まれます。これら4つの作物はすべて、輸出量と高度加工能力の両面で拡大しています。