ネスレ・ベトナム、持続可能なコーヒー農家を表彰

2025-11-01

ネスレ ベトナムは、持続可能なコーヒー農業コミュニティの促進の先駆者であるネスカフェ プラン プログラムで優秀な農家を表彰します。

農家の収入増加と生活の質の向上を支援する

「再生農業における農家の役割」をテーマとしたセミナー プログラムが、最近ネスレ ベトナムによりネスレ トリアン工場(ドンナイ)で開催され、先駆的な農家を称え、持続可能なコーヒー農業コミュニティを促進し、近代農業を発展させることを目的としたネスカフェ プラン プログラムに典型的な農家60名と随行スタッフが参加しました。

ネスレ・ベトナムのビヌ・ジェイコブ総裁は、工場を訪れた優秀な農家の代表団に歓迎の挨拶を述べました。

このセミナーは、ネスカフェプランプログラムに参加している代表的な農家の方々が、自らの農業経験や地域で実践されている優良農業慣行について共有する機会となりました。また、ネスレの農業専門家の指導と支援を受けながら、持続可能なコーヒー栽培に科学技術とデジタルトランスフォーメーションを適用し、再生農業への移行を進めてきた農家の方々の歩みを振り返る機会にもなりました。

ネスカフェプランプログラムの代表的な農家とネスレベトナムの代表者による「再生農業における農家の役割」についての議論

ネスレ・ベトナム社のビヌ・ジェイコブ社長は次のように述べています。「ネスレは、持続可能な開発の取り組みにおいて、常に人々を中心に置いています。そのため、『ネスカフェプラン』プログラムは、農家が再生型農業を実践し、収入と生活の質を向上させるための長期的な取り組みです。ネスレは、献身的な農家と協力し、ベトナムのコーヒー産業と未来の世代のために持続可能な価値を共に創造できることを誇りに思います。」

グエン・ティ・ランさんは、2015年からネスカフェプランプログラムに参加したことで人生が良い方向に変わったと話しました。

ディスカッションに加え、一般の農家の方々はネスレ・トリアン工場の生産工程と最新のコーヒー加工技術を視察し、製品の試作を直接体験し、エンジニアや工場のオペレーターと交流しました。この活動を通して、農家の方々はベトナム産コーヒー豆が農場から完成品に至るまでの過程をより深く理解することができました。完成品は、ヨーロッパ、日本、韓国、米国といった厳格な基準で知られる高級市場を含む約40カ国に輸出されています。

ネスカフェプランプログラムの代表的な農家が、ネスレ・トリアン工場で生産工程を見学し、輸出用コーヒー豆について学ぶ。

コーヒー農園にデジタル技術を導入し、収入を向上

初期からネスカフェプランに関わってきたザライ省の農家代表、ダオ・ズイ・クイン氏は、ネスカフェプランへの参加が自身の農業のやり方を根本から変えるきっかけになったと述べています。クイン氏は、従来の農業から、再生型農業の実践やデジタル技術を活用した農家管理を通じて、持続可能なコーヒー生産に科学技術を応用する方法を学びました。ネスカフェプランでコーヒーを栽培する農家は、従来の農業に従事していた農家よりも高い収入を得ています。

「ネスレ・トリアン工場を訪問した際、近代的なプロセスで生産、加工、包装され、世界に届けられるベトナムのコーヒー豆の価値をより深く実感しました。これは私たちの誇りであり、持続可能な農業を継続し、ベトナムのコーヒー産業の発展に貢献する原動力でもあります」とクイン氏は述べました。

ネスレ ベトナムの農業支援スタッフがコーヒー農家に再生農業の実践を指導しています。

これまで2011年以降、ネスレ ベトナム、西部高地農林科学研究所（WASI）、現地農業普及センター、およびパートナーは、農家の再生農業への移行を支援するネスカフェ プラン プログラムを実施し、生産性の向上、生態環境の保護、節水、温室効果ガス排出の削減に貢献してきました。

ネスカフェプランはこれまでに、農家向けの持続可能なコーヒー栽培に関するトレーニングセッションを467,000回以上実施し、2011年から2023年にかけて毎年平均21,000以上の農家に苗木を支援し、86,000ヘクタールを超える老朽化したコーヒー農園の植え替えを支援するために、8,600万本以上の高収量で害虫や干ばつに強い苗木を配布しました。

ネスカフェ プランは、再生農業のコーヒー栽培方法​​を適用することで、農家の灌漑用水を最大40～60%節約し、化学肥料と農薬を20%削減し、収入を30～150%増加させることに貢献しました。

ネスカフェプランプログラムの代表的な農家が、興奮しながらネスレ・トリアン工場を訪問しました。

生産ラインを直接管理する立場にあるネスレ・トリアン工場のチュオン・ホアン・フォン工場長は、高品質のコーヒー製品を作るには、近代的な生産システムと工場における厳格な管理プロセスに加え、原材料の品質が依然として重要な要素であると断言しました。「農家は品質の原点であり、工場はその価値を世界中に広める場なのです。」

「ネスカフェ計画において、農家はコーヒーサプライチェーンにおける重要な役割を担うだけでなく、ベトナムのコーヒー豆を世界中の市場に届ける架け橋でもあります」とフオン氏は語りました。