ホーチミン市の街路は世界で最もクールな街の一つ

2025-11-24

ホーチミン市ヴィン・カン通りのカタツムリ専門店で販売されているカタツムリの入った籠。撮影：フイン・ニー

ホーチミン市のビンカン通りは、両側に数十軒のシーフードグリルが並ぶことで有名で、イギリスの雑誌「タイムアウト」によって世界で最もクールな通り31選に選ばれた。

ベンタイン市場から約2.5キロ離れたこの通りには、カキ、ロブスター、寿司、カタツムリなどさまざまな種類の魚介類を提供する何百もの歩道沿いのレストランが立ち並んでおり、賑わっています。

「ヴィン・カーンは、その潮風に吹かれながら夜を過ごせるように作られています。露天商が夕食前の軽食にイカの干物、デザートにアイスクリームを売り、大道芸人が道路の真ん中でパフォーマンスを披露し、その周りをバイクが闊歩する」とタイムアウト誌は書いています。

ここで最も有名な店は534番地のOc Oanhで、塩と唐辛子で揚げた巻貝とネギとピーナッツを添えたグリルホタテで有名です。

122番地にある寿司幸は、ここ数年、大勢のベトナムの若者や外国人駐在員に道端の寿司を提供してきた。

ホアン・ディウ通りとの交差点近くの33番地に、BBQ Luaというセルフグリルレストランがあります。ここでは、各テーブルに小さな石炭ストーブが置かれており、食事をする人は、その上にマリネした牛肉、豚肉、ヤギ肉、魚の塊を置きます。

世界で最もクールな通りの年間ランキングをまとめるために、タイムアウトは、世界中の現地編集者や専門家のネットワークに、その都市の最も優れた点を象徴する通りを推薦するよう依頼し、その後リストを絞り込み、食べ物、飲み物、文化、楽しさ、コミュニティ精神などの基準で各通りをランク付けしました。

リストに載っている他の最もクールな通りには、日本のオレンジストリート、中国の芳花街、カナダのシャーブルックストリートウェスト、オーストラリアのモンタギューロード、アメリカのオーチャードストリートなどがあります。