ラムドン省でバインミーで食中毒の疑いで36人が入院

2025-12-15

ベトナム中部ラムドン省の保健当局は日曜夜、ファンティエット地区の同じ場所で購入した「バインミー」による食中毒の疑いで、同省の36人が入院したと発表しました。

ベトナム中部ラムドン省ファンティエット区の患者が、バインミーの摂取に関連する食中毒の疑いで病院で治療を受けています。2025年12月。写真：カン・グエン

初期報告によれば、金曜日の午後から、腹痛、吐き気、下痢、発熱などの症状を呈する数十人の患者がアン・フオック病院とビントゥアン総合病院に入院し、その後両病院は省保健当局にこの事件を報告しました。

その後、省の食品安全当局は職員を病院に派遣し、情報収集や患者への聞き取り調査を行った。

被害に遭った人々は全員、ファンティエット区の同じ店でバインミーを食べたと報告しました。

中毒の疑いのある食品サンプルが採取され、隣のカインホア省にあるパスツール研究所に送られ、原因究明のための検査が行われた。

同局によると、日曜午後時点で17人の患者が退院し、他の19人は引き続き医学的観察と治療を受けているそうです。

一方、同様の食中毒事件が週末にベトナム中部クアンガイ省でも報告されました。

土曜日の夕方、クアンガイ省のフックフン総合病院は、「バインミー」を食べて食中毒の疑いがある患者20人を入院させたと発表しました。

患者全員が、地元のHVバインミーショップでその食べ物を購入したと述べています。

両省の保健当局は調査を継続し、患者の状態を監視しています。