シンガポールがバンコク、ハノイを抑え、世界のグルメ都市トップ100にランクイン

2025-12-15

シンガポールのチリクラブ。写真はTasteAtlas提供

食品雑誌「テイストアトラス」によると、シンガポールは世界の食品都市トップ100のリストでジャカルタ、バンコク、ハノイ、ホーチミン市などの東南アジアの都市を上回り、20位にランクされました。

これらの100都市は、TasteAtlas のデータベースに登録されている18,828都市の中から、18,912の料理を対象とした590,228件の有効な食品評価に基づいて選出され、最も一般的に提供される地方料理や全国料理の平均評価が最も高いことで際立っています。

グルメな方には、シンガポールの代表的な料理である海南チキンライス、ビーフクェティオ、チャークェティオ、シリアルプローン、チリクラブをぜひお試しください。

インドネシアのジャカルタは21位、ハノイは47位、ホーチミンは60位、バンコクは62位となりました。

テイストアトラスの年間ランキングによると、シンガポールは世界の料理ベスト100の中で90位にランクされ、ベトナム、タイ、インドネシア、フィリピンなど東南アジアの近隣諸国に遅れをとった。

2015年に設立された TasteAtlas は、9,000軒の地元レストランをリンクし、料理の専門家、シェフ、ユーザーによるレビューや調査に基づいて数万種類の料理を紹介しています。

このサイトは、地元の食材を使った伝統料理の世界地図として機能し、素晴らしい料理を称え、料理の伝統に対する誇りを育み、多くの観光客に馴染みのない料理への好奇心を刺激することを目的としています。