ベトナムのスキャンダルに見舞われたハロン・カンフォコが食品安全認証を喪失

2026-01-24

病気の豚肉の調査に関与していたベトナムの缶詰食品製造会社ハロン・カンフォコは、食品安全および品質管理の認証が取り消されたことを受けてハイフォン工場での生産を停止したため、製品を市場に流通できなくなり、操業再開の明確な時期も不明となっています。

ベトナム北部ハイフォン市にあるハロン缶詰食品株式会社本社。写真：ティエン・グエン

ベトナム北部ハイフォン市に拠点を置くハロン缶詰食品株式会社という正式名称を持つ同社は、違反物質の破棄とハイフォン工場の一時閉鎖に関する説明を求められたのを受けて、水曜日にハノイ証券取引所に提出した報告書で情報を開示しました。

報道によると、ハロン・カンフォコは、1月10日に発行された決定番号2026-002/QD-CERTに基づくISOマネジメント認証の取り消しを受けて、今年1月12日に生産を停止しました。

同時に、FSSC22000食品安全認証が停止され、同社製品は市場流通不能となりました。

ハロン・カンフォコは、取り消された認証を取り戻すための是正措置を実施するため、最大14日間の一時操業停止を発表しました。

同社は、管理システムの強化、サプライチェーンの見直し、生産プロセスの改善、サプライヤー管理の強化、原材料検査の厳格化、リスク評価の実施、従業員の再教育など、いくつかの措置を概説しました。

完成したパテ約1.7トン（缶約14,000個相当）を廃棄したとの報道に関して、同社は、当該製品はハイフォン工場の在庫であり、調査中の汚染原材料から作られたものではないことを明らかにした。

しかし、同社は病気の潜在的なリスクを防ぐための予防措置として、在庫を処分することを決定しました。

危機にもかかわらず、ハロン・カンフォコは、破壊された量は全体の生産量に比べて少なく、財務実績や事業継続に大きな影響は及ぼさないと主張しました。

同社の経営委員会は、状況に応じて、停止期間を14日を超えて延長するかどうかを決定する予定です。

認証停止は、大規模な食品安全スキャンダルの最中に起こった。

昨年9月8日、ハイフォン警察は、出所不明の豚肉1,274.5キロを輸送中のトラック2台を発見しました。豚肉には腐敗の兆候が見られ、後にアフリカ豚コレラの陽性反応が出た。

その後の捜索で当局はハロン・カンフォコに関連する130トン以上の冷凍豚肉を保管していた冷蔵倉庫4棟を封鎖し、その後すべて破壊しました。

9月12日、捜査当局は食品安全規制違反に対する刑事訴訟を開始しました。

同年12月24日、捜査当局はアフリカ豚コレラに感染した死んだ豚や病気の豚を原料とした食品を供給、取引したとして容疑者9人を起訴する決定を下しました。

1月10日までに、同社のCEOであるチュオン・シー・トアン氏と品質管理部門の従業員3人が、病気の豚肉の管理、保管、生産現場での使用に関与した疑いで逮捕されました。

同社は今回の逮捕を受けてハイフォンでの生産停止を発表しました。

このスキャンダルが勃発した後、52歳のトラン・ティ・フオンと特定される上級検疫検査官も、ハロン・カンフォコから賄賂を受け取った疑いで拘留されました。

ハロン・カンフォコのカスタマーサービス従業員、レ・ナット・フイ容疑者（36）も警察に出頭しました。

ハロン・カンフォコは、1957年にハイフォンで「ハロン缶詰食品工場」という社名で設立され、かつてはベトナムの加工食品業界の先駆者かつ大手企業でした。

同社ウェブサイトに掲載されている情報によると、同社は創業から約70年を経て、製造・事業活動を支える3つの工場と3つのオフィスからなるエコシステムを構築してきたという。