ベトナムの旧正月2日目に生鮮食品の需要が増加

2026-02-19

商工省傘下の国内市場監視・開発庁は、旧正月（テト）2日目は初日に比べて買い物活動が増加し、国内市場はより活況を呈していると報告した。

Go!スーパーマーケットの屋台は鮮やかな春色で飾られています。写真：ベトナム通信社

多くの人が春の外出や家族旅行、仏塔への旅行を続ける一方で、新年の食事に必要な生鮮食品や必需品の需要は著しく増加しています。

流通システムは市場の安定化に引き続き重要な役割を果たした。

サークルK、ファミリーマート、セブンイレブン、GS25などのコンビニエンスストアチェーンは、9日間の連休中も営業を続け、必需品の十分な供給を確保しています。

イオン、MMメガマーケット、GO!、サイゴンコープなど、いくつかの大手小売システムが、一部の地域で適切な営業時間で営業を再開しました。

イオンモールは旧正月初日（2月17日）の午後4時から営業を再開し、2日目も引き続き営業しています。

伝統的な市場では、主に生鮮食品、野菜、果物、宗教関連品などを販売する商人が多数戻ってきており、より活気のある商取引の雰囲気が生まれています。

タンパク質が豊富で保存食である旧正月料理に続いて家庭の食事が多様化しているため、消費者の需要は野菜、魚介類、豚肉、牛肉などの生鮮食品に集中しています。

生花や供え用の果物も安定した売上を維持しています。

価格はテト前の時期と比べてほとんど変わっていません。

スーパーマーケットは定価を安定させ、新年のセールを展開しており、品薄や不当な値上げの報告はない。

各省・市の商工省は、旧正月の供給計画は早めに策定され、需要予測と一致していると報告した。

備蓄品の総量は平年月に比べて10～15％増加し、大手流通業者は食品、加工品、菓子類、飲料、ガソリンを中心に生活必需品の在庫を20～40％増加させた。

地方自治体は、手頃な価格で商品を入手できるように、工業団地、遠隔地、国境地帯、島嶼部などでテトフェアや移動販売所を組織した。

地域の特産品や一村一品（OCOP）品を宣伝するため、ハノイ、ホーチミン市、その他の地域間の需給連携が強化されました。

近代的な小売チャネルでは、ロッテマート、ウィンマート、セントラルリテールなどのシステムが供給を拡大し、プロモーションを展開し、オンライン販売と宅配サービスを強化して、繁忙期の従来型店舗への圧力を軽減した。

市場安定化プログラムは全34省市で実施されています。

ハノイでは19の参加企業が約10,700の販売拠点を運営している一方、ホーチミン市では89以上の企業が関与しており、安定価格の商品は製品カテゴリーに応じて市場シェアの23～43%を占めています。

このプログラムで販売されるすべての製品は原産地が明らかな国内生産品であり、企業は旧正月前、旧正月中、旧正月後に価格を安定させながら、市場価格の5～10％引きで販売することを誓約しています。

旧暦12月12日の下旬から旧正月2日まで、需給バランスは維持されました。購買力は前年比でわずかに上昇しました。生鮮食品の価格は前年比4～5%上昇し、豚肉は5～15%上昇しましたが、米の価格は12～15%下落しました。

同庁は、数日中に小売システムが全面的に再開され、価格の安定と十分な供給が確保され、市場はより活発になると予想されると指摘した。