メオバック市場：ベトナム山岳地帯の生活を垣間見ることができる本物の市場

2026-03-28

北部高地にあるメオ・ヴァク市場は、毎週日曜日になると活気に満ち溢れます。少数民族の人々が集まり、取引をしたり、食事をしたり、観光の影響を受けていない古くからの伝統を守り続けているからだ。

半径10キロ圏内の村々から人々がメオ・ヴァク市場に集まり、まるで早春のような雰囲気に包まれます。しかし、店主たちは人出が多いにもかかわらず、「テト（旧正月）前の数日間に比べれば、大したことはない」と語る。

地元住民の多くは、この市場は本来の姿を保っており、地域内の他の市場を変貌させた観光開発の影響を受けていないと考えています。

市場は大きく3つの区域に分かれています。農産物、家庭用品、農具などを販売する外側の区域、フードコート、そして家畜市場としても知られる家畜区域です。

取引は夜明けに始まり、午後遅くには落ち着きますが、最も活発な取引が行われるのは午前7時30分から午後早い時間帯です。

ここには物売りはおらず、よそ者もほとんどいない。たまにガイド付きの外国人旅行者がふらりと立ち寄る程度です。

多くの男性にとって、市場は商取引の場であると同時に、友人たちと酒を酌み交わす社交の場でもあります。

市場の中心には、薪ストーブから立ち上る煙が立ち込めるフードエリアがあります。地元の人々や観光客はここに集まり、タンコー（馬肉のシチュー）、フォー、蒸し米粉ロールなどの名物料理を楽しんでいます。

一般的な食事代は約4万ベトナムドン（1.50米ドル）です。

屋台の奥には、伝統衣装を売る小さな一角があります。黒い服を着たパン・チー・タックは、商品を売るために13キロ以上も旅をしてきたが、正午になってもまだ一つも売れていなかった。それでも彼は、市場の雰囲気に惹かれて、毎週のようにここに戻ってくる。

彼はこう語りました。「メオヴァックはハザン省で最も活気のある市場です。ダオ族やモン族をはじめとする様々な民族の人々がここにやって来ます。最近の市場では、観光客しか見かけないところもあります。」

ハノイ出身のトゥオン・ヴィさんとダム・フオン・タオさんは、旅の途中でメオヴァックに立ち寄り、その活気に感銘を受けた。朝食に鶏肉のフォーを注文したところ、ハノイのものとは異なり、スープが濁っていてライムの葉の香りがしなかったものの、より濃厚な味わいを楽しんだ。

二人とも、市場には探検や写真撮影に最適な隠れた場所がたくさんあることに気づいたが、食べ物は主に地元の好みに合わせたものでした。

食品エリアから約200メートル離れた場所には牛市場があり、そこでは商人が家畜を並べて検査と値引き交渉を行う。価格が期待に沿わなかった場合、牛は次の市場が開かれるまで家に連れて行かれます。

1回の競売で、通常100頭から200頭の牛が売買されます。

多くの商人は早朝の取引に間に合うよう、夜通し移動します。牛1頭の平均価格は2000万ベトナムドン（758ドル）を超える。

近くではアヒルや犬も売られているが、これらの区画は牛の飼育場に比べると静かだ。

午後12時半頃になると市場は静かになるが、路上の理髪師たちは忙しく働いています。ここは単なる市場ではなく、モン族、ダオ族、タイ族といった民族文化を垣間見ることができる場所なのだ。

写真：ホアン・ジャン