ハノイ： 飲食店Dookki、Laboong、Com Tho Bach Khoaに食品安全違反で罰金

2026-04-28

ハノイの複数の区の当局は、ドゥッキ、ラブーンミルクティー、コムトーバッハコアなど、若者に人気の飲食店に対し、衛生状態の悪さ、不適切な廃棄物処理、営業登録の不備といった食品安全違反を理由に罰金を科しました。

ベトナムにある食べ放題レストラン「Dookki」の店舗内にあるフードカウンター。写真：Dookki

当局者によると、最近の検査で広範囲にわたる違反が発見され、違反の程度に応じて150万ベトナムドン（57米ドル）から1200万ベトナムドン（455米ドル）の罰金を科すことになったという。

キムリエン区では、ビンコム・ファム・ゴック・タックにある食べ放題レストランチェーン「ドゥッキ」の支店と、ゴールデンゲート・グループ・ベトナムが運営する店舗が、それぞれ排水処理施設の放置と蓋の不備を理由に800万ベトナムドン（303ドル）の罰金を科されました。

同地区の他の飲食店は、食品を不衛生な場所に保管していたことや、調理済み食品を取り扱う際に保護手袋を使用しなかったことを理由に罰則を受けた。

ラン区では、ナムタインコン住宅街にあるラボンミルクティー店が適切なゴミ箱を設置していなかったとして400万ベトナムドン（152ドル）の罰金を科され、チュアラン通り28番地にあるバクコア土鍋ご飯店は、他のいくつかの店と同様に、家内工業として登録していなかったとして750万ベトナムドン（285ドル）の罰金を科されました。

ドンダー区とヴィントゥイ区の当局は、継続的な食品安全対策の一環として、不適切な保管状況や従業員への保護具の不足など、同様の違反行為を報告しました。