香港で愛されるキーワーベーカリーがシンガポール最後の店舗を閉店

2026-05-01

香港を拠点とするキー・ワー・ベーカリーは、4月下旬にシンガポールのイオン・オーチャードにある最後の店舗を閉店し、シンガポールで閉店する飲食チェーンの増加傾向に加わった。

同ブランドはFacebookへの投稿で、「この素晴らしい街でサービスを提供できた喜びの後、当店は閉店することになりました。ただし、永久に閉店するわけではないと願っています」と述べました。

「中秋節と旧正月には、高島屋で期間限定のポップアップストアを出店します。ぜひお越しください」と投稿には付け加えられていました。

閉鎖の理由は明らかにされていない。

香港のキーワーベーカリーは、伝統的な月餅で有名です。写真提供：ベーカリー

1938年に香港で創業したキー・ワー・ベーカリーは、月餅や老婆餅（ラオポービン）などの伝統的な中国菓子で知られていると、チャンネル・ニュース・アジアが報じた。

同ブランドは2021年11月にシンガポールに初の店舗をオープンし、同国における初の常設拠点となりました。

その後、ジュエル・チャンギ空港に2号店をオープンしたが、その店舗はその後閉店しました。

キー・ワー・ベーカリーは、中国本土、台湾、マカオ、米国に店舗を展開し、国際的に事業を継続しています。

シンガポールでは最近、レストランの閉店が相次いでいます。

人気のハンバーガーレストラン「ワーキング・タイトル」が4月30日に営業を終了し、13年間の歴史に幕を下ろした。

会計企業規制庁の統計によると、2025年には3,148の食品関連企業が事業を停止し、2024年の3,047社から増加しました。

シンガポールの飲食業界は、2026年初頭の時点で依然として非常に不安定な状態にあり、特に独立系レストランは、運営コストの上昇、生産性の低下、消費者需要の低迷といった圧力にさらされていると、ストレーツ・タイムズ紙は報じた。