農産物輸出:カドミウム含有量規制を見直しへ

2026-05-29

一部の企業によると、現在の管理方法には抜け穴や欠陥があり、土壌中のカドミウム残留物が許容レベルを超え、農産物に影響を与えているそうです。

ヴィナカム・グループ株式会社は最近、農業環境省とベトナム肥料協会に肥料管理に関する解決策を提案する書簡を送付しました。ヴィナカムによると、ドリアン、ジャックフルーツ、バナナなどの輸出農産物の品質は現在、重金属汚染、特にカドミウム（Cd）の影響を受けており、これは多くの産業を壊滅させ、数万人の農家を苦境に陥れる直接的な脅威となっています。この問題はメコンデルタ地域、特にティエンザン省とドンタップ省（旧）で最も深刻です。しかし、現在の管理方法には抜け穴や不備があり、土壌中のカドミウム残留物や農産物中の許容レベル超過の問題に対する根本的な解決を妨げています。

肥料の品質は、農産物中の残留肥料濃度に間接的に影響を与える。

Vinacamのゼネラルディレクターであるヴー・ドゥイ・ハイ氏は次のように分析しました。「現在、規制ではDAP肥料（12ppm）と有機肥料（5ppm）のカドミウム最大許容濃度のみが定められており、NPK肥料やその他のリン酸肥料は規制対象外となっています。実際には、農家は有機肥料を非常に大量に使用しており（無機肥料の2～3倍、場合によっては4～5倍）、有機肥料の原料が産業廃棄物、都市汚泥、あるいは一部の鶏糞である場合、カドミウム含有量が非常に高くなりますが、これは管理されていないようです。土壌と農業輸出産業を保護し、カドミウム残留の根本原因に対処するためには、土壌改良や土壌からカドミウムを除去するための科学的手法の適用に加え、作物の栽培時に高濃度のカドミウムを含む肥料の使用を減らすことが効果的かつ即効性のある対策となります。」

上記の理由から、Vinacamはカドミウム含有量に関する規制について、以下の調整と追加を提案します。DAP肥料については、現在の最大カドミウム含有量を12ppm未満に引き下げます。有機肥料については、含有量を5ppm未満に引き下げます。さらに、リン酸肥料およびNPK肥料中のカドミウム含有量を、有機肥料の含有量制限（提案値2～3ppm）に従って管理するための義務的な規制を追加する必要があります。

「これらの提言は、生産および事業運営の実態に基づき、業界の販売業者や企業の懸念や願望を理解し、専門科学者の専門知識を補完したものです。ベトナム農産物全体の品質向上のため、皆様のご関心、ご配慮、そしてタイムリーな調整を心よりお願い申し上げます」と、ヴー・ズイ・ハイ氏は述べました。